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中秋節(jié)，廈門人除了傳統(tǒng)的賞月，吃月餅外，還有一種“玩會餅博狀元”的獨特民俗活動，頗為有趣。
中秋會餅每會63塊，大小不同，共分為6種，分別代表古代科舉的狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。參加者輪流將6個骰子擲入碗中，根據(jù)投入碗里的骰子點數(shù)得餅，最終奪得“狀元”者最幸運。狀元餅直徑約20厘米，宛似一輪明月，餅上通常雕印有“嫦娥奔月”、“桂樹玉兔”等圖案，博到“狀元”的人意味著來年會有好運氣；榜眼餅直徑13厘米左右；探花餅直徑10厘米左右；進(jìn)士餅直徑8厘米左右；舉人餅直徑5厘米左右；秀才餅直徑1．7厘米左右。
博餅，起源于廈門，是閩南地區(qū)幾百年來獨有的中秋傳統(tǒng)活動，是一種獨特的月餅文化，也是對歷史的一種傳承。博餅活動的創(chuàng)始人是泉州南安人鄭成功。當(dāng)年，鄭成功為了鼓舞思鄉(xiāng)將士們，命令其下屬發(fā)明此游戲。經(jīng)過幾百年的變遷，成為一種獨特的中秋文化，如今在八閩大地蔚然成風(fēng)。
博餅規(guī)則：
一般是10人1桌，當(dāng)然可多可少，太少沒氣氛，太多，如超過12人，一則獎品會相對變少，二則每圈時間偏長影響氣氛。
首先指定1人（一般是本桌年長位高者）取兩顆骰子扔出數(shù)點，如n點，由扔者開始逆時針方向數(shù)到第n個人，該人為本次博餅的起博者。
逆時針依次，每個人每次要把6個骰子一起投進(jìn)大碗里（再強調(diào)一次哦，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起來，增加旋轉(zhuǎn)次數(shù)，增添氣氛），眾人依次投骰子，看骰子的點數(shù)得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續(xù)參與（傳統(tǒng)是下一輪不能投，要空一輪）。
有1個“四點”的得一秀餅（秀才）。拿完為止。 共32個。
有2個“四點”的得二舉餅（舉人）。 拿完為止。共16個。
有4個相同點數(shù)的（紅四除外）得四進(jìn)餅（進(jìn)士），拿完為止。共8個。
有3個“四點”的得三紅餅，拿完為止。共4個。
若骰子點數(shù)分別為1至6順序排列著的得對堂餅（榜眼，探花），共2個。
現(xiàn)代規(guī)則
在現(xiàn)代的博餅風(fēng)俗中，還有“追”的規(guī)則。具體而言即在其他獎品還沒有拿完之前，對堂（一說三紅）以上的獎品在博完之后，后來獲得者可向自己前一個獲得者（一說按游戲進(jìn)行的反方向向離自己最近的一個對堂餅獲得者）追得獎品。
狀元有很多等級，以下狀元等級是從小到大排列，具體為：
若是有4個“四點”，則為狀元，比較另外兩個骰子點數(shù)的大小，點數(shù)大者為勝。
有5個相同點數(shù)的，俗成“五子登科”，比起4個“四點紅”的狀元要大。先比較相同點數(shù)的數(shù)字大小，5個紅4最大，其他按數(shù)字順序，如果相同點數(shù)的數(shù)字一樣，則比較后面的點數(shù)大小，點數(shù)大者勝。
若是6個“四點”，稱為“六抔紅”，比前面幾種狀元都大，可拿走狀元和剩余的所有獎品。
若是4個“四點”加上2個“一點”，則稱為“狀元插金花”，是狀元中最大的，并可拿走狀元和對堂的所有獎品。
狀元的獎品要在所有的獎品全部拿完后，最后一個最大的狀元博出者，可拿走獎品，如果這個狀元是“狀元插金花”或“六杯紅”，還有拿走2個對堂的所有獎品。
以下按博餅游戲中所得科舉從小到大進(jìn)行說明：
1、一秀：六粒骰子中有一粒為4點（對堂除外）；
2、二舉：六粒骰子中有兩粒為4點；
3、四進(jìn)：六粒骰子有四粒點數(shù)相同（除四紅外）即為四進(jìn)；
4、三紅：六粒骰子中有三粒的點數(shù)為4點；
5、對堂：六粒骰子為123456，當(dāng)后來者也擲得對堂時（同時對堂獎品已被領(lǐng)完），可依先后追繳前面擲得對堂的人的獎品；
6、狀元：有四粒骰子為4點即是狀元。細(xì)分如下，
六粒骰子有四粒為4，另兩粒除四點和同時為一點外，叫狀元四紅，并記下另外的這兩粒骰子點數(shù)相加和；
六粒骰子有五粒相同（除四點外），就叫五子，并記下帶另外那個點數(shù)；
六粒骰子有五粒四點，叫五紅，并記下帶另外那個點數(shù)；
六六粒骰子都是相同點數(shù)（除四點外），叫黑六勃，剩余未博取的獎品大家分享（也可以關(guān)燈搶餅）；
六粒骰子都是四點，叫紅六勃，剩余未博取的獎品都?xì)w他所有；
六粒骰子有四粒為4，兩粒為1，即為狀元插金花，連對堂的獎品都是歸他的；
注：（1）黑六勃和紅六勃及對堂的追繳這三條博餅規(guī)則，通常為了照顧博餅參與者都能適度地獲得一定的獎品，同時也讓博餅活動規(guī)則不被復(fù)雜化，一般大家不采用。
（2）傳統(tǒng)老廈門通常以紅六勃最大，當(dāng)然在進(jìn)行博餅游戲活動之前最好要約定好，以免傷和氣影響氛圍。
三、廈門中秋博餅活動規(guī)則詳解
1、博餅游戲開始時，隨意選一個人擲2個骰子，根據(jù)所得點數(shù)按順時針方向選擇第一個擲骰子的人。
2、博餅游戲開始后，從第一個人開始順時針一次性擲6個骰子，根據(jù)骰子點數(shù)對應(yīng)的獎項，可獲得相應(yīng)的博餅獎品。如果有人擲骰子時，有骰子跳到外面，則本次博餅成績?nèi)∠氯和Ｒ淮尾╋灆C會。
3、除狀元的博餅獎品外，其他科舉獎品全部拿完后，再擲到的人，就沒有獎品了。
4、如果有2個或者2個以上的人擲出狀元，則根據(jù)誰的狀元大，便由誰獲得狀元的獎品。
5、如果兩個人擲出相同的狀元級別時，那么比較不構(gòu)成狀元條件的骰子點數(shù)大小，點數(shù)多的狀元大；如果擲出一模一樣的狀元時，那么先擲出的人大。
6、在博餅游戲活動未結(jié)束前，擲到狀元的人不允許將狀元的獎品拿走。直到最后博餅游戲結(jié)束，最大的狀元玩家才可以拿走獎品。
7、博餅游戲活動結(jié)束的兩種情況
（1）當(dāng)桌面上的最后一個獎品（不包括狀元的獎品）被人拿走時，并且已經(jīng)有人擲出狀元，則此輪為最后一輪，這樣此輪中最后一個擲骰子的人擲完骰子，博餅游戲就結(jié)束。
?。?）當(dāng)桌面上的最后一個獎品（不包括狀元的獎品）被人拿走時，但是還沒人擲出狀元，則游戲直到有人擲出狀元，這樣此輪中最后一個擲骰子的人擲完骰子，博餅游戲也就結(jié)束。
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